Balise d'archive de Société

LES HABITUDES ALIMENTAIRES, DE LA PREHISTOIRE A LA GASTRONOMIE MODERNE

LES HABITUDES ALIMENTAIRES, DE LA PREHISTOIRE A LA GASTRONOMIE MODERNE Par Didier DOULS, Diplômé de l'Ecole du Vin de Paris, conférencier sur la thématique de l'histoire de la vigne et du vin Cette histoire de l’alimentation réunit des spécialistes pour chaque période. Les auteurs inscrivent leur analyse dans le champ de l’histoire culturelle, sans oublier l’histoire des corps, des goûts et des dégoûts. L’alimentation, au-delà

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GERMAINE SABLON, QUI ETES-VOUS ?

GERMAINE SABLON, QUI ETES-VOUS ? Par Michel MERCKEL, professeur honoraire Egérie du chant des partisans. Germaine Sablon fut chanteuse à 16 ans, actrice à 20 ans, et résistante durant la Seconde Guerre mondiale. Dénoncée, elle part pour Londres en 1943 et y chante le Chant des partisans pour la première fois. Engagée dans la France libre, elle s’enrôle dans une unité médicale en tant qu’infirmière et participe à de nombreuses campagnes.

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LES ARMEES OCCIDENTALES SONT ELLES PREPAREES A LA GUERRE DE L’INFORMATION ?

LES ARMEES OCCIDENTALES SONT ELLES PREPAREES A LA GUERRE DE L'INFORMATION ? Par le Colonel Franck FAUBLADIER, Saint-Cyrien et breveté de l’Ecole de Guerre, diplômé du CELSA Paris Sorbonne, spécialisé dans la conception et la planification des opérations d'influence. Il est l'auteur de plusieurs articles sur l'influence et la guerre de l'information, parus dans la revue de la Défense nationale et de la revue Conflits. En partant d’une mise

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DES ORDRES DE LA CHEVALERIE A LA LEGION D’HONNEUR; HISTOIRE DES RECOMPENSES HONORIFIQUES

DES ORDRES DE LA CHEVALERIE A LA LEGION D'HONNEUR; HISTOIRE DES RECOMPENSES HONORIFIQUES Par Bertrand GALIMARD FLAVIGNY, journaliste, chroniqueur au Figaro littéraire et écrivain. Spécialiste des ordres de chevalerie, il a publié Ordres et contre-ordres de chevalerie (Mercure de France) couronné par l'Académie française, Les Chevaliers de Malte, des hommes de fer et de foi et La Légion d'honneur, un ordre au service de la Nation (en

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LE SUCRE, UNE SAVEUR PAS SI DOUCE

LE SUCRE, UNE SAVEUR PAS SI DOUCE Par Marie-Alix des COURTILS, Educatrice de santé, naturopathe, titulaire d'un DEA de biologie végétale On parle beaucoup du sucre de nos jours car celui-ci, et notamment le sucre raffiné, est partout dans nos plats industriels et surtout, en trop grande quantité. En médecine chinoise, il renvoie à la saveur de la cinquième saison, saveur sucrée ou douce. Comme toute saveur, celle-ci doit être équilibrée

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NUIT DE JUILLET – LA RAFLE DU VEL D’HIV

NUIT DE JUILLET - LA RAFLE DU VEL D'HIV Par Philippe LIPCHITZ - Né en 1954, Philippe Lipchitz appartient à cette génération du Silence. Bientôt, les voix des témoins directs se seront éteintes. Alors, il faudra se poser la question : comment assumer le travail de mémoire ? Ce sera, sans doute, l'un des lourds héritages que nous devrons porter. Nous, c'est-à-dire ceux de ma génération, celle que j'appelle la génération du Silence. Nés

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LES 130 ANS DES ALLIANCES FRANCAISES

LES 130 ANS DES ALLIANCES FRANCAISES     Par Joëlle IYNEDJIAN, professeure de français langue étrangère à l'Alliance Française de Paris et Marie HUMBERT DIALLO, ex directrice de l'Alliance Française de Diego à Madagascar Dans la deuxième moitié du XIXe siècle, l’idée d’une institution chargée de faire rayonner la langue et la culture française émerge dans l’esprit de personnalités politiques (comme Jules Ferry ou Paul

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INDE DU SUD. COUTUMES ET CROYANCES

INDE DU SUD. COUTUMES ET CROYANCES Par François CASIMIR, Ancien Directeur de l’Association Humanitaire » Atelier Au fils d’Indra » à Pondichery. L’Inde du Sud est le Cœur historique de la culture Dravidienne, plusieurs fois millénaires  et le centre d’une riche spiritualité dont l’Hindouisme est la religion prépondérante. François Casimir nous fait partager sa connaissance intime de la population de l’Inde du Sud et découvrir

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L’AGE D’OR DES TRAINS A VAPEUR

L'AGE D'OR DES TRAINS A VAPEUR Par Jean-Marie RÉVEILLÉ, ingénieur, ancien expert acousticien chez Renault Depuis plus de deux siècles, les locomotives à vapeur fascinent petits et grands. Cette conférence retrace l’âge d’or de la vapeur française des années 1900 à 1950. Les plus belles locomotives ont marqué le rail français : de l’Atlantic Nord née en 1900 à la 141R, locomotive universelle par excellence de la SNCF des années

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MINORITES D’ORIENT: LES OUBLIES DE L’HISTOIRE

MINORITES D’ORIENT: LES OUBLIES DE L'HISTOIRE Par Tigrane YEGAVIAN, auteur, journaliste et arabisant. M. YEGAVIAN collabore notamment pour les revues Politique Internationale, Diplomatie, Moyen Orient, France Arménie et Le Monde Diplomatique ; membre de la rédaction de Conflits L'année 2014 a vu les images des Yézidis du Sinjar ou des chrétiens de la plaine de Ninive fuyant l'État dit islamique, faire le tour du monde. Pour beaucoup cette

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