LA TABLE DES FÊTES DE L’ANNÉE. Gourmandises traditionnelles
LA TABLE DES FÊTES DE L'ANNÉE. Gourmandises traditionnelles Par Nadine CRETIN, docteur en Histoire diplômée de l’EHESS ; historienne des fêtes, spécialisée en anthropologie religieuse La fête, rupture du quotidien, comprend inévitablement des moments de convivialité. Les menus des repas, plus copieux, plus luxueux que d’ordinaire, ou des pâtisseries traditionnelles ont « toujours » accompagné les fêtes familiales
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