LE SUCRE, UNE SAVEUR PAS SI DOUCE – Conférence reportée sine die en raison des contraintes sanitaires
LE SUCRE, UNE SAVEUR PAS SI DOUCE Conférence reportée sine die en raison des contraintes sanitaires Par Sandrine FRAPPIER, naturopathe On parle beaucoup du sucre de nos jours car celui-ci, et notamment le sucre raffiné, est partout dans nos plats industriels et surtout, en trop grande quantité. En médecine chinoise, il renvoie à la saveur de la cinquième saison, saveur sucrée ou douce. Comme toute saveur, celle-ci doit être équilibrée
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